台南牛肉湯
呂捷曝日本人吃牛是為了「長高」 大讚台南牛肉湯像「現撈」好吃
昨（26日）是台南牛肉節連續第20年舉辦，現場吸引大批人潮；但紐西蘭鮮乳將在2025年全面進口零關稅，未來牛肉湯產業恐價格暴漲，甚至萎縮。昨網路有不少探討「日本A5和牛」與「台南溫體牛肉湯」孰優孰劣的討論，補教名師呂捷也在臉書粉絲團分享日本人吃牛的來歷。呂捷說，日本早期也和台灣一樣不吃牛，但明治維新後，從海外歸國的留學生分享國外牛肉的美味，加上政府為了改善日本人身高，牛肉才能光明正大地端上日本人餐桌。
2023-11-27 11:13
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